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쵸콜렛을 먹을 때, 은박지로 포장된 모습을 자주 볼 수 있습니다. 우리가 일상에서 흔히 접하는 쵸콜렛의 포장에는 은박지가 필수적인 역할을 하는데, 과연 왜 쵸콜렛은 은박지로 싸여 있는 것일까요? 은박지는 단순히 미적인 요소로 사용되는 것이 아니라, 쵸콜렛의 품질과 저장에 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 쵸콜렛이 왜 은박지로 싸이는지 그 이유를 과학적이고 실용적인 관점에서 자세히 설명하고, 은박지의 기능과 그 장점에 대해 알아보겠습니다.1. 쵸콜렛의 보존을 위한 은박지의 역할쵸콜렛을 은박지로 포장하는 가장 큰 이유 중 하나는 바로 ‘보존’입니다. 쵸콜렛은 온도와 습도에 민감한 식품으로, 잘못 보관되면 품질이 급격히 떨어질 수 있습니다. 은박지는 쵸콜렛을 외부 환경으로부터 보호하는 역할을 합니다.온도 ..